Semua Pakar
Pendidikan
- Bachelor. 1986. Fish Processing Technology. Brawijaya University
- Master. 1994. Public Health. Brawijaya University
- Doctoral. 2012. Agriculture. Nagasaki University
Pengalaman
- Uji aktivitas antikoloni, antikanker, antikolesterol dan imunomodulator Lactobacillus acidophilus yang terkapsulasi refined carrageenan Eucheuma cottonii dan Eucheuma spinosum
- Pengaruh Metoda Proses pembuatan Caragenan sebagai bahan pengenkapsulat Dan Kondisi pH berbeda Terhadap Viabilitas Lactobacillus acidophilus pada proses mikroenkapsulasi (ketua)
- Pemanfaatan Caragenan (Eucheuma sp) Sebagai produk mikrokapsul Lactobacillus acidophilus Dan Aplikasi Produknya Pada Mie Instant Fungsional (Ketua)
- Pengaruh Penggunaan Bahan dan Metode Proses Pembuatan Caragenan Pada Proses Mikroenkapsulasi Lactobacillus acidophilus Terhadap Viabilitasnya (Ketua)
- Uji aktivitas antikoloni, antikanker, antikolesterol dan imunomodulator Lactobacillus acidophilus yang terkapsulasi refined carrageenan Eucheuma cottonii dan Eucheuma spinosum